熵合金超抗菌刀砧：手工打造，鑄就全家人最安全的料理後盾！

高熵材料發明人葉均蔚院士解說最新高熵材料科技及哲理

為什麼要用熵合金做廚房用具？

✅ 抗菌易清潔，守護食安

熵合金表面使用後容易清洗，不藏污納垢且抗菌，免除發霉、生菌與異味殘留的疑慮。

✅ 高硬合金板，沒有塑膠微粒

熵合金材質不因長期切割而耗損，可說是百年不壞。而傳統塑膠砧板，會產生塑膠微粒混入食物烹煮。

✅ 快速解凍，料理更省時

熵合金導熱良好，可加速冷凍食材回溫，縮短備料時間及保鮮，讓料理更有效率、食材更新鮮。

✅ 熵合金刀鋭利卻不易傷手

傳統鋼刀及陶瓷刀鋭利時常易割傷手指，但熵合金鋭利時易切魚肉、蔬菜、水果，但不易傷手。

✅ 熵合金刀易自行磨鋭

可使用多功能超硬刮鋭器刮銳一下刀刃即可銳利。

不怕一萬，只怕萬一

✅ 安全防爆

熵合金刀及砧板與其它物品相撞或掉地上或使用操作，都不會像鋼材器具可能產生火花而引爆漏氣瓦斯！